نان پروتئین سه نان از ارزش غذایی بالایی برخوردار است و از نظر پروتئین گیاهی، بسیار غنی میباشد. پروتئین به کار رفته در این نان کاملا برای گیاه خواران مناسب و قسمت زیادی از نیاز روزانه را برآورده میکند آرد جو و سبوس موجود در نان پروتئین برای بهبود دستگاه گوارش موثر میباشد نان تهیه شده حاوی مقادیر زیادی از پروتئین، ویتامین های گروه ب، کلسیم، فیبر و آنتی اکسیدان می باشد که در رژیم غذایی سالم پیشنهاد میشود
هر برش نان پروتئین سه نان برابر با دو سفیده تخم مرغ، دو برابر کلسیم و فیبر است.