هنگام انتخاب یک نان سالم ، به دنبال نان‌هایی باشید که در پخت آنها از آرد غلات ( غلات سبوس دار یا همان غلات تصفیه نشده ) و بدون شکر و روغن‌های گیاهی اضافه استفاد شده باشد.
5 نان فوق العاده برای ورزشکاران و بدنسازی
نان جو دوسر
نان جو دوسر تهیه شده از جو و آرد غلات کامل دارای فیبر بتا گلوکان است که ممکن است به کاهش
کلسترول کمک کند و با تعدادی از فواید سلامتی مرتبط است.
نان هفت غله
نان هفت غله مخلوطی منحصر به فرد از غلات گندم، جو، چاودار، جو پرک، دانه های آفتابگردان،کنجد، تخم کتان و سیاه دانه می‌باشد. این تنوع در مواد اولیه فواید تغذیه ای بی شماری را به همراه دارد.
نان خمیر ترش
نان خمیر ترش از طریق فرآیند تخمیر تهیه می‌شود که قابلیت هضم آن را افزایش می‌دهد، دسترسی به برخی مواد مغذی را بهبود می بخشد و اثرات قند خون آن را کاهش می‌دهد.
نان پروتئین
نان پروتئین از ارزش غذایی بالایی برخوردار است و از نظر پروتئین گیاهی، بسیار غنی می‌باشد. پروتئین به کار رفته در این نان کاملا برای گیاه خواران مناسب و قسمت زیادی از نیاز روزانه را برآورده می‌کند.
نان سالم بدون گلوتن
برخی از نان های بدون گلوتن حاوی آردهای تصفیه‌شده‌ای هستند که حاوی نشاسته و شیرین‌کننده‌های ناسالم هستند، بنابرایند حتماً آن‌هایی را انتخاب کنید که دارای مواد سالم‌تر، کربوهیدرات‌های کمتر و فیبر بیشتری هستند.
برخی از نان ها سالم تر از بقیه هستند؛ بنابراین برای انتخاب یک نان سالم و مفید ، به دنبال انواعی باشید که از 100٪ آرد غلات کامل و یا آرد جوانه زده تهیه شده اند. اطمینان حاصل کنید که نان شما هیچ شیرین کننده یا روغن گیاهی اضافه ای ندارد.
هر کدام را که انتخاب می کنید، به یاد داشته باشید که نان را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل ، در کنار انواع غذاهای کامل مغذی مصرف کنید.
تفاوت نان ها در رژیم غذایی و واکنش متفاوت بدن نسبت به نان‌های مختلف:
نان از اصلی‌ترین مواد غذایی است که در سفره ایرانیان هم جایگاه ویژه‌ای دارد. این ماده غذایی در هر سه وعده اصلی غذا استفاده می‌شود و در ایجاد احساس سیری تاثیر زیادی دارد. البته در مصرف این ماده غذایی باید به نکات مختلفی توجه کرد که یکی از آنها نوع نان است. تفاوت نان ها در رژیم غذایی از نظر کالری، انرژی و احساس سیری باعث تاثیر متفاوت هر نان در بدن می‌شود. برای مثال نان جو با کمترین میزان کالری در بدن باعث احساس سیری بیشتری نسبت به نان تست با میزان قند و کالری بالاتر می‌شود.
کدام نان برای بدنسازی بهتر است؟
زمانی که صحبت از رژیم غذایی سالم می‌شود، بیشتر افراد تصور می‌کنند که برای سلامت رژیم باید بسیاری از مواد غذایی را از آن حذف کرد و نان اولین گزینه‌ای است که افراد برای سالم‌سازی رژیم غذایی خود حذف می‌کنند. البته این کار درست نیست زیرا بدن به همه مواد غذایی به میزان مناسب نیاز دارد و نان به عنوان یکی از مواد غذایی اصلی باید در هر نوع رژیمی وجود داشته باشد.
انتخاب بهترین نان برای ورزشکاران مانند افرادی که در رشته بدنسازی فعالیت می‌کنند، اهمیت زیادی دارد. برای بدنسازان هم بر اساس تفاوت نان ها در رژیم غذایی ، نوع خاصی از این ماده غذایی مفید و قابل استفاده است.
نان های مناسب برای بدنسازی ، نان‌هایی هستند که از جو، گندم یا غلات کامل تهیه می‌شوند. این نان‌ها حاوی فیبر و مواد مغذی زیادی مانند ویتامین‌ها هستند که انرژی مورد نیاز بدن را تامین کرده و به عضله‌سازی حین تمرینات کمک می‌کنند. نان‌هایی با این ویژگی همچنین در تقویت سیستم ایمنی بدن نیز تاثیر زیادی دارند و مانع ضعف عضلات ورزشکار می‌شوند.
مصرف نان برای بدنسازی مفید است یا مضر؟
در دنیای بدنسازی ، تغذیه ورزشکاران بسیار اهمیت دارد و انتخاب مناسب مواد غذایی تاثیر بسزایی روی عضله سازی و سلامت عمومی آنها خواهد گذاشت. یکی از مواد غذایی که همیشه بین بدنسازان مورد بحث بوده، نان است. نان به‌عنوان یک منبع اصلی کربوهیدرات در بسیاری از رژیم‌های غذایی مورد‌استفاده قرار میگیرد و انرژی موردنیاز بدن را تامین می‌کند.
فواید نان در بدنسازی ؛ از افزایش انرژی تا تامین مواد موردنیاز بدن
بدنسازان و ورزشکاران در رشته تناسب اندام (Fitness) باید توجه ویژه‌ای به رژیم غذایی خود داشته باشند. ازآنجایی‌که نان عمدتا به‌عنوان منبع کربوهیدرات شناخته می‌شود، ورزشکاران با وسواس بسیاری این ماده غذایی را مصرف می‌کنند.
تامین انرژی؛ خواص نان برای تمرینات طولانی‌مدت بدنسازی
نان، به‌ویژه نان سبوس‌دار ، منبع کاملی از کربوهیدرات‌های پیچیده هستند. این کربوهیدرات‌ها به‌آهستگی هضم می‌شوند و انرژی پایداری را برای تمرینات طولانی و سنگین فراهم می‌کنند؛ از‌این‌رو ورزشکاران و بدنسازان می‌توانند از نان برای بهبود عملکرد ورزشی خود استفاده کنند.
این نکته را در نظر داشته باشید که کربوهیدرات‌های ساده باعث افزایش سریع قند خون و تجمع چربی می‌شوند؛ بنابراین در صورت مصرف بیش‌ازحد کربوهیدرات‌های ساده ممکن است به مصرف مکمل چربی سوز قوی احتیاج داشته باشید.
تامین فیبر موردنیاز بدن و بهبود سلامت گوارش بدنسازان با مصرف نان
نان سبوس دار حاوی فیبرهای مختلف هستند که هضم سریع‌تر غذاها و بهبود سلامت گوارش کمک می‌کند. همچنین، فیبر با ایجاد احساس سیری، به کاهش جذب کالری نیز کمک خواهد کرد؛ همین موضوع مدیریت وزن را برای بدنسازان و ورزشکاران تناسب اندام به همراه دارد.
بدنسازان و ورزشکاران در کنار مدیریت وزن، باید به فکر حفظ استقامت عضلات و افزایش قدرت در تمرینات ورزشی باشند. به‌این‌منظور می‌توانند از بهترین کراتین بدنسازی به‌عنوان مکمل موثر برای افزایش قدرت و استقامت عضلات، ریکاوری سریع‌تر بعد از تمرینات و تحمل تمرینات سنگین استفاده کنند.
تامین مواد مغذی متنوع؛ یکی از خواص نان جو در بدنسازی
برخی از انواع نان مانند نان جو یا نان هفت غله ، حاوی مواد مغذی مانند ویتامین‌های گروه B، آهن و منیزیم هستند که به تامین سلامت عمومی بدن کمک می‌کنند. همچنین، به‌عنوان یکی دیگر از خواص نان جو در بدنسازی می‌توان به افزایش عضلات و حجم‌گیری آنها اشاره کرد.
به‌طورکلی، ترکیب صحیح نان با منابع پروتئینی و چربی سالم، به بدنسازان کمک می‌کند تا یک رژیم غذایی متعادل و با ارزش تغذیه‌ای بالا داشته باشند. از‌این‌رو، نان به‌عنوان یک عنصر اساسی در رژیم غذایی بدنسازی نقش بسیار موثری در ارتقا انرژی، حفظ سلامت و ارتقا عملکرد ورزشی دارد. انتخاب بهترین نان های سالم و مغزی به‌عنوان بخشی از رژیم غذایی ، به بدنسازان کمک می‌کند تا از همه خواص نان برای بدنسازی بهره‌مند شوند.
مضرات احتمالی نان برای بدنسازی و تناسب اندام:
در کنار خواص نان برای بدنسازی ، باید به مضرات احتمالی این ماده غذایی نیز توجه داشته باشید. ازجمله مضرات نان برای بدنسازی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
⦁ افزایش وزن: نان‌های سفید و تصفیه‌شده مانند نان لواش، حاوی کربوهیدرات‌های ساده هستند. این نوع کربوهیدرات‌ها باعث افزایش سریع قند خون و تجمع چربی می‌شوند. این موضوع نیز افزایش وزن را به همراه دارد.
⦁ حساسیت‌های غذایی: برخی از ورزشکاران به گلوتن یا سایر مواد موجود در نان حساسیت دارند. این حساسیت ممکن است منجر به مشکلات گوارشی و التهاب شود.
⦁ کمبود مواد مغذی: نان‌های تصفیه‌شده کمترین میزان مواد مغذی را دارند و مصرف آنها نه‌تنها مواد مغذی بدن ورزشکاران را تامین نمی‌کند، بلکه فقط کالری اضافه به آنها می‌رساند.
درصورتی‌که بدنسازان با کمبود مواد مغذی مواجه شوند، باید در سریع‌ترین زمان نسبت به رفع این کمبودها اقدام کنند؛ در غیر این صورت بدن توانایی لازم برای انجام تمرینات و حفظ عضلات را نخواهد داشت. یکی از موادی که اکثر ورزشکاران به آن نیاز دارند، آمینواسیدهای شاخه‌دار (BCAAs) است. این گروه از آمینواسیدهای ضروری شامل لوسین، ایزولوسین و والین با مصرف مکمل بی سی ای ای تامین می‌شود. مصرف BCAA به عضله‌سازی و رفع خستگی عضلانی کمک می‌کند.
بدنسازان نان را با احتیاط مصرف کنند!
اکنون که مضرات و خواص نان در بدنسازی را بررسی کردیم، باید به سوال اصلی این مقاله پاسخ دهیم؛ آیا نان برای بدنسازی مفید است یا خیر؟ به‌طورکلی، در پاسخ به این سوال می‌توان گفت که مصرف نان برای بدنسازان هم مفید و هم مضر است.
بدنسازان باید نوع نان و میزان مصرف آن را براساس نیازهای بدن و کالری دریافتی روزانه انتخاب کنند. درواقع، مصرف نان در محدودیت کالری روزانه و با‌توجه‌به نیازهای انرژی و تمرینات فیزیکی، به بهبود عملکرد ورزشی، حفظ عضلات و کنترل وزن بدن بدنسازان کمک خواهد کرد.
رژیم غذایی استاندارد و تمرینات فیزیکی منظم، از احتمال چاقی یا از بین رفتن عضلات بر اثر مصرف نان جلوگیری می‌کند. در نظر داشته باشید که نان لواش در بدنسازی توصیه نمی‌شود. اکثر مربیان ورزشی و کارشناسان تغذیه به ورزشکاران پیشنهاد می‌کنند در صورت نیاز از انواع نان های سبوس‌دار ، کم‌کالری با آرد کم‌تصفیه استفاده کنند.
دستیابی به بهترین نتایج بدنسازی با مصرف صحیح نان و مکمل‌های ورزشی
مصرف نان در بدنسازی به‌عنوان یک منبع اصلی انرژی و کربوهیدرات ممکن است مفید باشد؛ اما مصرف آن باید با‌توجه‌به میزان و نوع فعالیت‌های ورزشی، سطح فعالیت فیزیکی، میزان کالری موردنیاز روزانه و اهداف شخصی تعیین شود.
مصرف نان بخش مهمی از رژیم غذایی بدنسازان است و بسیاری از انرژی موردنیاز برای تمرینات آنها را فراهم می‌کند؛ بااین‌حال، نباید فراموش کنیم که ترکیب رژیم غذایی متشکل از مواد متنوع در کنار مکمل‌های ورزشی، به ورزشکاران کمک می‌کند در زمانی کوتاه به نتایج دلخواه خود دست پیدا کنند.
برای حفظ تعادل در رژیم غذایی خود و خرید مکمل‌های بدنسازی ضروری، به سایت مکمل شاپ سر بزنید و انواع مکمل‌های ورزشی استاندارد را از این داروخانه آنلاین خریداری کنید. مکمل شاپ محصولات خود را با ضمانت بازگشت کالا تا ۷ روز و با تاییدیه از وزارت بهداشت به فروش می‌ساند.
